繊維たっぷりの食材が勢ぞろい。りんごのシャキシャキ感が楽しい一品です。
半分はブルーベリー、半分はオレンジ漬けに。酢と同量のはちみつが入るので、酸っぱすぎないのが魅力。
豆の素朴な味と、ハニードレッシングの甘酸っぱさが絶妙です。
細かく裂いた鶏肉とご飯で作る主食にもなるサラダです。つくりおきがきくので、パーティなどにもぴったりですよ。
甘酢風味の大根おろしで、揚げ物もさっぱりと食べられます。さばやさけの竜田揚げなどにもおすすめですよ。
10分でできるシンプルフレンチ。マリネ液につけて一晩おくだけでぐっとおいしくなります。
りんご酢とりんごジュース、スパイスで漬ける酸味がやさしいピクルスです。サラダ感覚で、またオードブルにも活躍します。
しそ酒は、飲んでもおいしく、保存食にも使えます。新しょうがを漬けてもおいしくいただけますよ。
りんご酢がマイルドで、風味よくでき上がります。お茶うけにもぴったりですよ。