シャーベット の レシピ一覧30品

濃厚なマンゴーの味を生かしたシャーベット。砂糖の量はお好みで。

冷凍トマトでつくる、簡単デザートです。

「青梅の蜜煮」に添えて。涼やかな甘味です。

桃1缶をアレンジしてつくるお手軽スムージーです。

モーツァルトが手紙に「懐かしい味」と書き残した“アーモンドミルクと硬い氷が混じったいちごのシャーベット”へのオマージュ。現代版のクリーミーで、コクのある味に仕上げました。

香りも味わいもさっぱりさわやか。グラニュー糖ではなく粉砂糖を使って、口溶けよく仕上げます。

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさです。

凍らせたトマトを使って、そうめんを洋風にアレンジします。

桃のコンポートをレンジで簡単につくって。缶詰でもOK！凍らせたら、食べる前にもフードプロセッサーにかけて。

パイを何層にも重ねて焼く手間がかかるミルフィーユを、パリパリッとした食感のパートフィロで、もっと手軽にアレンジしてみました。