20分 の レシピ一覧36品

塩もみした春菊のおいしさにびっくり！わさびの辛みと風味がオリーブ油によく合います。

鶏ひき肉がだしがわり。とろみをつけてから溶き卵を流し入れると、トロリと全体がまとまります。

ごま入りのパン粉を焼いた肉にからめるだけ。香ばしくて食感もいい！

あえるだけの、さっぱりデザート♪

キャベツのだしを使った春のスープ。

柔らかい春のキャベツは、シンプル調理で魅力を存分に味わいます。

フライパン1つでできる、新しいグラタン！トロ～リ卵をほぐしながらどうぞ。

菜の花のゆで汁を「だし」として活用。野菜のうまみを味わうスープです。

ほろ苦い菜の花の風味に、春の訪れを感じます。

ふっくら蒸した塩ざけに、にらじょうゆとごま油をかけて中華風の味わいに。

なすの皮は捨てないで！バターと明太子と合わせて立派な一品に。

マリネ液のはちみつの量は好みで加減してください。

パンはもちろん、生野菜や温野菜につけて食べてもおいしい。

なすはしっかり炒めて柔らかくしてから、トースターへ入れます。

しいたけの軸の歯ごたえとうまみがぎっしりです！

グリルでアツアツに焼いた具材を、ポン酢ベースのドレッシングでマリネしたホットサラダです。

塩こうじのやさしい塩けの汁物です。

うまみたっぷりの煮汁を、ご飯に吸わせた混ぜご飯です。ご飯は少し堅いくらいがおいしい。

酒かすの甘さ、みそやバターの塩けがきのこにしみ込んで、こっくりとしたおいしさに。

SHIORIさんがイタリアで学んだ定番おやつを時短にアレンジ。バレンタインにも。