豚肉 梅 の レシピ一覧128品

酸味とさわやかな香りが食欲をそそる、梅の季節にぴったりの元気が出る料理。

常備菜の「和風ラタトゥイユ」を活用した、ガツンと食べたい男性向けのお弁当。ご飯は、真ん中にのりをはさんだいわゆる「のり弁」で、たっぷり食べられます。メインのおかずもご飯にのせるように詰めましょう。

梅の風味がするご飯がすすむ一品です。お弁当にも。酢とはちみつのたれにつけこんでるので肉は柔らかくなります。

そうめんにチャーシューと野菜をトッピングし、好みのたれをかけていただきます。

梅の酸味はしょうゆと好相性。

ビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉。油で焼いてコクをプラスします。

えのきを豚肉で巻いて焼きました。おとな向けも、同じおかずでつくれます。

しっかり味がついた豚肉の甘辛煮は食べごたえ満点。野菜たっぷりの副菜でバランスもバッチリです。こども向けも、同じおかずでつくれます。