豚こま もやし の レシピ一覧28品

香ばしいみその味で麺と野菜をおかわりしながら食べるのが、本場・北京のジャージャー麺です。

いつ食べてもおいしい、簡単でシンプルな味つけです。豚肉のうまみとコクが、もやしにからみます。

春餅（チュンピン）は中国では縁起のよい食べ物とされ、春のお祝いには欠かせない一品。皮は焼きすぎないよう程よく火を通します。

白菜キムチの辛みとほどよい酸味が野菜もおいしくいただけます。ご飯の上にのせるのもおすすめ。

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

もやしをたっぷり使った中国風あんをかけ、よくからめて食べます。ビールのつまみにも合うおいしさです。

「地元の味をいただきます」うどんで味自慢コンテストで紹介されたレシピです。

お肉と野菜をたっぷり使って、大満足のお弁当に。