かぼちゃをベースにした甘酒です。甘酒の素（もと）になる“かぼちゃ甘麹”をつくってから、水でうすめてつくります。塩を加えればスープとしても楽しめます。
梅の風味でさっぱり、麹の効果でふっくら。お弁当のご飯にもおすすめです。
