牛肉 まいたけ の レシピ一覧28品

冷凍豆腐が、肉とねぎのうまみを吸い込んで食べごたえのある麩（ふ）のような食感。煮汁がジュワッと広がります。全体を卵でとじたり、ご飯やうどんにのせても！

まいたけのうまみとやさしい食感が心地よい混ぜご飯です。冷凍ゆでまいたけは、解凍しながら味を含ませます。

ビールで煮込めば短時間で本格派の味に。コクのある煮込みで、レバーのくせも気になりません。

豆板醤でピリッと辛みを効かせます。食べ応えも、ボリュームも満点の一品。

塩を練り込んだパイ生地で肉を包んで焼くと、塩加減がばっちり。柔らかくてうまみたっぷりの牛肉です。

フライパンひとつでササッとつくれる一品。たっぷりのきのこと牛肉、ごま油の相性が抜群です。

フライパンでもできますが、すき焼き鍋を使えば、肉を食べながらつくることができます。

味の強いオイスターソースは少なめ、酢で味をやわらげて、さりげない味にするのが秘訣です。