柚子（ゆず）の上品な香りが楽しめます。
“緑黄色野菜の王様”小松菜の冷たいスムージーです。
定番をひと工夫してランクアップ。酸味をキリッときかせ、赤じそふりかけで色と風味を加えました。長芋は大きめに切って、独特の歯ざわりと持ち味を存分に生かします。
とろろ入りの生地ならではの、ふわふわ、もっちりお店顔負けの焼き上がりです。
里芋をデザートに。ふわふわとした口当たりのぜんざいは、野菜だからこそのやさしい味わいになります。
【健脳レシピ】すっきり目覚めたい朝におすすめです。
【健脳レシピ】厚揚げに、ほんのり甘い甘酒みそを塗って香ばしく。
米麹の体にいい成分がとれる塩麹。意外と簡単に手づくりできます。
凍ったまま詰めるサブおかず！切り分けたときに形や大きさが均一になるように、四角く焼き上げるのがコツ。
青々としたアスパラガスをクリームコーンがやさしく包み込んだ、簡単につくれるグラタンです。
ホクッとした食感のたけのこと、木の芽の香りも春らしいペペロンチーノです。
「田づくり」は祝い肴、三種のうちのひとつです。「五穀豊穣」「子孫繁栄」を願ってつくります。
簡単にできるスピードハンバーグにチーズをのせてコクを出せばお弁当にもピッタリ！お手軽ですが、ふんわりジューシーです。
市販のにんじんジュースで炊くさっぱり栄養たっぷりのお手軽ピラフ。
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。
ダイエットおやつはフルーツとヨーグルト。市販の素で手軽にできます。
果物の栄養素を上手に取り入れて。
生ハムの塩けが野菜に程よくマッチ。
