昔ながらのしょうゆラーメンが、鶏清湯で数段上の深い味に。
脂が程よくある豚肩ロース肉の塊を甘辛のたれにつけ込み、お手軽にオーブンで焼き上げます。たれにつける時間さえ守れば、手順はとても簡単。大豆の八角煮を添えて、本格派の味をご家庭でもどうぞ。
じっくりと時間をかけてたれにつけた肉を、こんがりと焼き上げた、本格派の一品。
