春の野菜 の レシピ一覧168品

春キャベツで秒速レシピ。混ぜ合わせるだけのディップをたっぷりとつけていただきます。

ふだんの材料でつくる、華やかな行楽弁当。手間いらずの工夫がいっぱいです。

小さめのフライパンでオープンオムレツ風に。お弁当にも！

「ベチャッと水っぽくなって味が決まらない」という、炒め物のお悩み解決！水分が出にくい野菜を選び、火にかける前に調味料をからめるのがコツ。具材を炒めてから味をつけるより、楽に確実においしくできます。

蒸した春キャベツは水分が出ないから、あえ物に最適。白あえ衣は甘みをつけず、豆腐とごまの味を生かします。

野菜がたっぷりのミートソースだから、レタスいらず。お弁当にも！

きれいに巻けなくたって大丈夫。サラダの手巻きずしのような感覚で、テーブルの上で自分の分を包みながら食べるのも楽しいです。

春キャベツの柔らかさを生かした、超スピード副菜。明太子は薄皮ごと料理ばさみで切ると、ところどころに塊が残って食べごたえが出ます。