昆布 大豆 の レシピ一覧27品

大豆と昆布の本来の甘みを生かし、根気よくコトコトと煮込みます。梅干しの酸味が、甘い炊き合わせに深みを添えます。

数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。

乾物だけでつくるやさしい味のスープ。

シンプルなので、昆布でしっかりとだしをとります。煮すぎてしまうとおいしくないので、要注意。

たくさんの具から出たうまみがからみ合った、ヘルシーなスープ煮。野菜も肉も霜降りのひと手間で、すっきりと仕上がります。

納豆昆布は食物繊維がたっぷりで、だしもとれるすぐれた食材です。

大豆の一粒一粒をかみしめるたびに、ほんのり甘い豆の風味が広がる、栄養たっぷりの胚芽米ご飯。電子レンジでいった大豆と炊き上げます。