みずみずしい野菜と季節のかんきつ類、名物の魚介を使い、イタリア料理をベースにしたワンプレートをつくりました。
「トマトが大好きだからスイーツにしたいと考えた一品。シロップがしみて、おいしいんです。友達や仕事仲間が集まるときにつくると、すごく喜んでもらえますよ！」と大江さん。
いつものコロッケが、ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。
トマトがこっくりと甘いごまクリームでデザートに変身。
