基本の塩漬けを使って、甘酢漬けにします。こちらは調味液を完全に冷ましてから注ぎましょう。
みょうがの清涼感があふれます。
余ったドライフルーツをつかってつくる一品です。常温で1年間は保存できるので気軽にどうぞ。