えびは軽くたたいてからいためると堅くなりません。プリプリの食感を楽しみましょう。
電子レンジでお手軽につくれますが、味は酸味と甘みがほどよく調和した本格派です。生のトマトも加えるのがポイントです。
忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。
