チャーシュー の レシピ一覧65品

寒い冬に恋しくなる中華まん、生地から手づくりするとまた格別な味。ちょっと腕まくりして、本場香港の味に挑戦してください。

チャーシューにピーナツの八角煮を付け合わせるのが本場広州の定番。大豆でつくっても、同じような味わいが楽しめます。

つくっておけば、いざというときにいろいろな料理に使えます。チャーハンやあえ物にも。

クッキングコンテスト2009　決勝進出レシピ。　

第13回「NHKきょうの料理大賞」わが家の逸品部門・大賞受賞作品です。北京ダックと手巻きずしのドッキング料理です。