懐かしい味の一つ、ひじきの煮物は具だくさんにするといただきやすく体にもやさしい箸休めとなります。
5種類の具が入って栄養たっぷり。油でいためてコクをつけるのがポイントです。
たっぷりのひじきと、五目豆は相性ばっちりです！
ふっくらとだしを吸って柔らかくなったひじき。同じくらい柔らかく煮えた野菜と油揚げもおいしい。
しっかり味のついたひじきの五目煮に焼いたさばを加えるだけ。海のものどうし、味の相性は抜群です。
