なべ の レシピ一覧112品

【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 柔らか芋煮鍋にカレールーを加えてアレンジ。素材のうまみたっぷりの汁だから、やさしくまろやかな味に。ついつい食べ過ぎてしまうおいしさです。

ミルク鍋の鍋後には、残りご飯を加えてリゾットに。

しゃぶしゃぶはたれを数種類用意しておくと味に変化がついて、はしもすすみます。

しゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。

ぶりしゃぶのしめに。このために、鍋を食べたくなります。

鍋の残った汁にそうめんを入れて。さっぱりとした中にも、コクのあるおいしさです。

【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。

酒かすと合わせるとコクが増して、みその味わいがさらに深まります。一口食べれば、体がポカポカしてきます。

鍋あとのお楽しみ。しみじみとしたおいしさが広がります。

フランスにはかもとオレンジを合わせた料理がありますが、これはかもすきの洋風バージョン。オレンジの酸味が、かものうまみを引き立てています。

寒い年末は奮発して、かもですき焼きでもいかがでしょうか。小鍋で肉の状態を見ながら軽く火を通すと、柔らかく上手にできます。しめのうどんは格別です。

かもすきのしめはうどんがおすすめです。