たけのこ パスタ の レシピ一覧5品

家ではたけのこをパスタと楽しむことも多いという前沢さん。たけのこはガーリックオイルで香ばしく炒めるのがポイントです。

木の芽の香りも春らしい、昆布だしでゆでる和風パスタ。あさり、たけのこの相性が抜群です。

たけのこの中心部分はシャキシャキとした歯ごたえを生かすために角切りに。

パスタとソースをボウルであえれば伸びにくく家庭でもおいしくできます。香ばしいたけのこがアクセントに！

菜の花のほろ苦さとともに、たけのこの渋みのある味わいが引き立ちます。