NHK「きょうの健康:本気で対策 コレステロール きょうから改める 食事」で放送
こんがり焼きそばに、海の幸たっぷり。とろりとしたあんが絶妙です。
第15回「NHKきょうの料理大賞」大賞受賞料理です。リーズナブルで豪華。やりくり上手なベテラン主婦の技が光ります。
豚肉のゆで汁を使って、むだのない便利な一品です。