なめこのとろみでかたくり粉いらず。バターで洋風のリッチな味わいになります。
大根のホクッとした食感と旬を迎えたかきのうまみが、炊き込みご飯の決め手です。
かきの滋味、しょうがの香りがご飯にしみています。かきのおいしい時期に、ぜひ一度つくってみて。
かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。
あまり考えない白菜とパスタの組み合わせ。バターとかき、焼きのりを使った和風です。
シンプルにかきを丸ごと炊き込みます。かきのうまみがご馳走です。
土なべで炊いたかきごはん。かきは、別に煮て炊き込みません。だからふっくらした仕上がりに。
