市販のアイスクリームを華やかにアレンジ。トーストやホットケーキにかけてもおいしいシロップです。
外はカリッと、中はしっとりの揚げ物。大豆の甘みだけなので粉砂糖をふったり、トマトケチャップを添えたりと、お好みで。
オーブンで焼くことで香ばしさとカリッとした食感が楽しめます。さんまや鶏肉でもおいしい。
「フムス」とはひよこ豆のディップのこと。ひよこ豆のかわりにおからパウダーでつくります。
油を加えてなめらかに。焼き野菜にも。おからパウダーは加熱せずに使えるので手軽です。
トマトのジューシーさでうまみアップ！フルーツトマトやミニトマトでつくるもおすすめです。
