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トマトにしっかり下味をつけてマリネし、トマトから出たうまみをパンに吸わせ、風味を移してからカリッと焼くのがポイント。モッツァレラとスライスチーズのダブル使いで絶妙なコクとうまみをつけます。

みそとチーズがマッチした和風のスープです。かぼちゃは薄く切り、火が通りやすくしましょう。

黄身をつぶした目玉焼きの上に具をのせて、パッタンとたたむことが名前の由来。具は自由にアレンジして。

あっという間にできるのが魅力な混ぜご飯。好みで青じそを散らしても。

おかかとチーズが相性抜群の和風リゾットです。ご飯からつくるので手早くできて忙しい朝にもぴったり。

じゃがいもの代わりに長芋を使うので、下ゆでする手間のいらないお手軽グラタンです。

アツアツでも冷めてもおいしい、ポテトサラダです。

卵白の代わりにビールを使い、ソーセージのプリッとした食感に合うサクサクとした軽い衣に仕上げます。

ソーセージのうまみにくりのほんのりとした甘さが絶妙な、秋の香り満載の洋風炊き込みご飯です。

さっぱりとした味わいにソーセージの塩けとうまみがアクセント。

ソーセージのうまみが出たスープにショートパスタをゆでずに加えるお手軽スープパスタです。

シコシコエリンギとふんわり卵のコンビネーション。朝食にも夕食にぴったり合う一品です。

半熟卵もサラダ仕立てにするとりっぱな一品に。人気のオーロラソースをかけて。

フライパンひとつで、野菜もいっしょに楽々調理。DHA、IPAも豊富です。

マスタードをきかせたドレッシングで、おからを洋風サラダに。豆も加えて、食物繊維づくしのサラダです。

食物繊維たっぷりで腸を快調にするきのこ。いろいろな種類を合わせたほうが奥深い味になります。

かぼちゃは食物繊維の王様。独特の甘みと、まったりとした舌触りはかぼちゃならではのおいしさ。鮮やかな黄色で思わず元気になる一品！

ベーコンとスープのうまみを大豆にしっかりしみこませます。シンプルだけど奥深い味わい。

アツアツ、トロ～リのチーズがおいしい！　耐熱容器に入れて、オーブントースターで焼くだけなので簡単につくれます。

クリームチーズを使うと、とろみがつき、軽い酸味でサッパリ仕上がります。