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アクの少ないサラダ用ほうれんそうを使った、とびっきりの一品。炒めたソーセージが香ばしいアクセントに。

おからで驚くほどしっとりフワフワの口当たりに仕上がります。一度食べたらやみつきに。

サラダやあえ物代わりに食卓にどうぞ。さっぱりとしたあと味で、あとひくおいしさです。

かぶは白い部分より、葉のほうが栄養価は上。ビタミンやカロテン、鉄などを多く含むりっぱな緑黄色野菜です。

白菜とソーセージをトマト缶で煮て、イタリアン風にいただきます。仕上げの粉チーズがアクセント。

ブロッコリーの房以外の部分を余すところなく使った、ごちそう感いっぱいの一品です。

「皮だけ」と侮るなかれ。さつまいもの味も、ホクッとした食感もちゃんと生きています。

いろいろな野菜の味を、カレー粉が仲よくひとつにまとめてくれます。

香りで演出、手軽にフレンチ。

甘酸っぱいラムレーズンは子どもも大人も大好物です。

焼きたらことのりの適度な塩味が食欲をそそります。

ピザ風にアレンジして、ボリューム＆満足度をアップ。

素材のうまみたっぷり。大豆や金時豆、白いんげん豆を使ったやさしい味わいのスープ。

バターの代わりにヨーグルトを使ったスコーン。甘さ控えめなので、アレンジ次第でさまざまな味が楽しめます。

ハーブで香り高く、ラードでコク豊かに焼き上げた一品です。

前菜にぴったりな程よい酸味でフレッシュな一品。

にんにくをきかせたピリ辛の味つけにどんどんワインがすすむ一品。

手早く短時間でできる本格的な水煮。鶏肉のうまみがしっかりと出ておいしい一品。

ブルーチーズの個性的な味わいがワインと相性抜群です。

大豆と里芋の食感が楽しいサラダ。里芋の代わりにじゃがいもやさつまいももおすすめです。