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きのこの王様、まつたけならではの一品。

仕上げに柚子七味とうがらしをふると味が引き立つ、実だくさんの豚汁です。

さけとじゃがいもを大きめに切って炊きこんだ、ボリューム満点の炊き込みご飯です。

大豆の一粒一粒をかみしめるたびに、ほんのり甘い豆の風味が広がる、栄養たっぷりの胚芽米ご飯。電子レンジでいった大豆と炊き上げます。

ごまの香ばしさがあとをひく、つやよく仕上げた真っ黒ご飯。くりやさつまいもを一緒に炊き込んでもおいしい。

便利な市販の五穀ミックスに胚芽米と豆を加えた七穀がゆです。豆は小豆の代わりに大豆や緑豆、いった黒豆を加えても。

春菊と桜えびでビタミンとカルシウムをプラス。彩りも栄養も、もちろん味も百点満点のご飯です。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

手近な材料でつくるシンプルご飯。たっぷりのしょうがが味の決め手です。

酢漬けのみょうがや黄菊が、彩と味のアクセント。

栗（くり）を薄甘に煮てから炊くこのひと手間で、くりがパサつかず、格段においしく仕上がります。

精進風ですが、下味にごま油が入ってコクもじゅうぶん。

ほろ苦い水菜を卵の甘みが包みます。

思わず顔がほころぶ、しみじみおいしい炊き込みです。

れんこんとオリーブ油の風味は好相性。よくなじませてからどうぞ。

甘さとほろ苦さが一体となっておいしくいただけます。

具だくさんでボリュームたっぷりのスープ。ねぎの甘味がおいしい。

料理ばさみできゅうりを切ると、味のしみ込みがよくなります。

味にコクをだすため2種類のみそをミックスしました。

即席漬けがテーブルにあるとほっとします。