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練りきりをそぼろ状にし、きんとんをまとった、おひなさまに見たてました。

基本の練りきりに、黄身と抹茶で色と風味を加えます。黄色と緑の色合いがとてもきれいですよ。

基本の練りきりを桃色に染め、形を整えます。可愛らしい春の色ですよ。

お菓子のベースとなる練りきり。白あんにぎゅうひを加えた、しっとりとなめらかな生地です。

バナナとアイスクリームをこんがり焼いた新しい味のデザートです。

ふんわり柔らかな生地に、しっとりなめらかなチョコレートをはさんだケーキです。ポイントはメレンゲの泡立てです。

チョコレートに甘酸っぱいラズベリージャムを挟んでいただきます。

コーティング用のチョコレートでいちごをかわいくデザインしてみました。

ちょっとビターでコーヒー風味な大人のチョコレートをどうぞ。

チョコにミントを加えて後味も爽やかに仕上げたスイーツです。

なめらかなガナッシュに、ほんのひとふり、スパイスをしのばせて。ちょっぴり大人のスイーツです。

パン食でも海藻類と合わせて、栄養バランスを考えた洋朝食の献立です。朝ごはんもしっかり食べましょう。

チーズクリームにカリカリスポンジを添えてフルーツソースをかければ、おもてなしの立派なデザートに。

フワフワのスポンジケーキに、とろけるほどなめらかなチーズクリームをのせた上品な味のレアチーズケーキです。

りんごの代わりにその季節のフルーツで楽しんでもOK。バナナを必ず入れることがおいしさのポイント。

そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつです。

クロワッサンの余り生地でつくるプレートは、香ばしくておいしい。好みのトッピングを組み合わせてオードブルにしても。

少し日がたってクロワッサンが堅くなってしまったら、こんなアレンジがおすすめ。甘いデニッシュなので、おやつ感覚でどうぞ。

表面はサクサク、でも中はモチっと食べごたえあり。焼きたてのクロワッサンがおうちでつくれたら最高だと思いませんか？

いつものいちごを手軽に一工夫して、デザートっぽくグッと変身させます。