レシピ一覧26157品

皮は、ひだを寄せずに半分に折るだけで、手間いらず。甘辛い万能だれとワンタンとの相性は抜群です。

中国料理でおなじみのあえ物もの味つけも、万能だれがあればラクラク。グッと本格的な仕上がりに。

中国料理でおなじみの「甘辛いしょうゆ味のたれ」。これを覚えておけば、いろんな料理に応用できます。つくりおきもできるので、とても重宝です。

ポックリした大豆の持ち味が生きるかき揚げは、少量の油だと散りにくく揚げやすいです。

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

香味の強い葉野菜と大根、香ばしい大豆の取り合わせが新鮮。

炒り大豆と好みの乾物を入れて、あとは炊飯器にお任せです。

節分のある2月は、豆を身近に感じるとき。節分ゆかりの「いわし」と組み合わせた煮物を是非。

四川料理で定番のはし休めです。糸を引く、もっちりとした食感を楽しめます。

れんこんと豚ひき肉を甜麺醤や豆板醤を使いこっくりとさせ、ご飯と合わせます。パラパラに仕上げる卵使いのコツも紹介します。

れんこんのダブル使いで、モチモチとシャキシャキ、2つの食感が楽しめます。

赤とうがらしのピリリとした辛みに程よい酸みをきかせ、中国風の炒め物にしました。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

「なめらかチョコキャラメル」をアレンジしたおやつ。バナナやアイスを混ぜ合わせてつくりましょう。

「なめらかチョコキャラメル」をアレンジしたおやつ。簡単なのにリッチな味わいです。

ホワイトチョコキャラメルをベースに、オレンジピールをプラスして楽しみましょう。

ホワイトチョコキャラメルをベースに、シナモンパウダーをプラスして楽しみましょう。

ホワイトチョコキャラメルをベースに、いちごジャムをプラスして楽しみましょう。