・トマト 2コ（300g）

・卵 3コ

【A】

・湯 カップ1/2

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・オイスターソース 小さじ2

・酒 小さじ2

・しょうゆ 小さじ1

・砂糖 小さじ1

・かたくり粉 小さじ1

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 小さじ1/2

・細ねぎ （小口切り） 適量

・ごま油 大さじ3

・塩 小さじ1/3