きょうの料理ビギナーズレシピ
フレンチトースト
味がしみやすい食パンを使えば、卵液に浸す時間は10分間でOK！最後にふたをして蒸し焼きにすると、ふっくら仕上がります。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／340 kcal
＊1人分
調理時間
／20分
＊パンを卵液に浸す時間は除く。
材料
(2人分)
- ・食パン （6枚切り） 2枚
- ・卵 1コ
- ・牛乳 カップ1/2
- ・砂糖 20g
- ・バター 大さじ1（約12g）
- ・粉砂糖 適量
- ・メープルシロップ 適量
つくり方
1
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜてほぐす。牛乳と砂糖を加えてよく混ぜる。
2
食パンは好みの形に半分に切る。バットに食パンを並べ、1を流し入れて約10分間浸す（約5分間たったら上下を返す）。
3
フライパンにバターを中火で熱し、2の食パンを並べて焼く。焼き色がついたら上下を返す。ふたをして弱火にし、様子を見ながら約3分間蒸し焼きにする。器に盛り、茶こしで粉砂糖をふり、メープルシロップをかける。
全体備考
◆バゲットでつくってもおいしい！◆
バゲットを約4cm厚さに切って卵液に約1時間浸し、同様に焼く。ふたをして蒸し焼きにする時間を5分間くらいにする（焦げそうになったら火から下ろし、5分間たつまではふたをしておく）。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2018/03/08
春のパン＆具だくさんスープ
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