今までサランラップで握っていましたが、手で握ると水と塩がよくなじんで美味しかったです。 色々な形のおにぎりは見た目だけでなく作るのも楽しい。 塩は少し足りなかったので、早く指先3本で好みの塩加減をマスターしたい。
具は牛肉のしぐれ煮、ザーサイごま、しば漬けかつお、さけマヨ。 夫は牛肉のしぐれ煮、私はザーサイごまがお気に入り。
2015/04/07
とても美味しいトマトソーススパゲティです。 粉チーズと黒こしょうがよくあいます。 クレソンとセロリのくせは全く気になりません。 むしろすばらしく全体の調和がとれています。 クレソンはヨーカドーで4本130円くらいでした。
2015/04/07
3種類のソースが絶品。 夫も「このしゃぶしゃぶ最高」と大好評でした。 わざわざ材料を買い揃えた甲斐があります。 これを食べたらもう市販のたれは使えません。 おもてなしにもよいと思います。 おすすめです。
2015/04/07
卵・小麦粉・バターを省略しました。 パン粉は問題なくつきました。 さらにオーブンで焼くことで食感は揚げたようにカラッサクッとしていますが、里芋なのであっさりしています。 じゃがいものコロッケが食べたくなりました。
2015/03/30
パクチー→セロリの葉で代用しました。 レシピ通りの分量、時間で作りましたが、火加減が強かったのかお米がからっと仕上がりました。 もう少し水分を含んでしっとりしている方が好みです。 夫からは「美味しい」と好評でした。
2015/03/30
好きな野菜（たまねぎ、ピーマン、にんじん、ねぎ）と豚小間で、ごま油は無しで作りました。 たれが絶妙で美味しかったです。 最後の調味の段階で好みで砂糖を足しました。 夫も「美味しい」と好評でした。
2015/03/30
我が家お気に入りのハンバーグレシピ。 簡単なのにふわふわジューシー、みりんの入ったソースも絶品です。 もう市販のハンバーグは買う必要なさそうです。
たねが柔らかいのでひっくり返す時に割れ目ができて肉汁がでないように注意。
2015/03/30
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