
とても美味しかったのに、くずれてしまいました。じゃがいもをもう少し薄くカットして、卵も小さければもう1個足して、リベンジします。あとは、テフロン加工の小さめのフライパンかしら。
2020/04/06
外出前に全て用意し、帰宅後温かいご飯に。生のレタスやトマトではなく、茹で野菜でも美味しく頂けて、新たな発見。ひき肉には、いつもどおり生姜とにんにくのみじん切りをプラスしました。
2020/04/04
イタリアンの先生方のレシピはやはり、素材の味を活かすものですね。ポイントは挽肉をよく焼き付けるところ。チーズは奮発して、パルミジャーノレッジャーノを上からたっぷりと。美味しくない訳がありません。
2020/03/31
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