ホワイトソース多めが好きなので、小麦粉と牛乳を1.5倍量にしました。牛乳は低脂肪牛乳で。
味が薄かったので、コンソメ顆粒を少々加えました。
少し大きめのココット2つ分になりました。
少ない材料でできるのでいいですね。
とろとろで美味しかったです。
2023/12/17
２回ほど、お正月に作ってます。
普通の栗きんとんが苦手なので、助かってます。今回、芋を煮たときに水分を飛ばしすぎてしまったため、冷やしたあと硬くなってしまいました。すこし柔らかめなところでやめておくべきでした。また一年後、リベンジします。
2023/01/03
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