簡単でとってもおいしかったです！！！おすすめです。スープも中華スープ顆粒を混ぜただけで滋味があり本当においしい。フーミン先生がテレビでネギワンタンを作っているのを見てはじめて、作ったことのない料理に挑戦し、それから料理が好きになり今に至ります。
2023/05/07
チンゲンサイが安かったので作りました。瑞々しくておいしかったです。チンゲンサイは最後に蒸し焼きにしたら芯もなかまで火が通ったので、下茹でが面倒であれば省いてOKだと思います。春雨も入れたところ、豚のうまみをよく吸っておいしかったです。
2023/05/04
揚げた海老がおいしいです。
レシピを一読しただけだと気付きにくいですが、チリソースの材料を混ぜて温める鍋、海老を揚げるフライパン、薬味を炒めて海老とチリソースを合わせるフライパン、卵を焼くフライパンの、鍋1、フライパン3があるとスムーズなので、一度レシピを読んで機材のシミュレーションをしてから調理をはじめるとよいと思います。
2023/04/03
一晩寝かせるとより味がなじんでおいしいです。タケノコは、崎陽軒シウマイ弁当の付け合わせのようになりました。
材料を余らせたくないので倍量で作り、太いネギが苦手なので細かく切りました。
翌日のお弁当にピッタリだと思います。
2023/03/22
小分けにしてゆでて、水で冷やして、水気を絞ると、みずみずしくおいしかったです。
だしにつけて食べきれない分を冷蔵庫に入れて食べましたが、３日目の朝も同じおいしさでした。おすすめです。
2023/03/12
何度も使っています。毎回おどろくほどおいしいです。
焼きそばは、少し袋を開けて、レンジで1分したあと、麺に直接油を絡めると、麺がほどけやすくなります。
はじめは段取りがよくわからず時間がかかっていましたが、作るたびに手際がよくなっていきます。
2023/02/28
おいしかったです！！！最後のすりおろしニンニクは省きました。
ほかの方もおっしゃっていますが、26センチの大きいフライパンだと、レシピ通りにハンバーグの半分が浸る水を入れるとなかなか水がとびませんでした。ハンバーグ2個分であれば小さめフラインパンで作るとよさそう！
付け合わせのじゃがいもはチンしてそのあといっしょに煮ました。とてもおいしかったです。
2023/01/17
手間が少なく簡単でした。
煮汁は材料を分量通りに鍋に投入するだけ、豚は糸で巻きつけて、塩胡椒してフォークで刺して焼き付けたら、鍋に入れるだけ。
石油ストーブの上に鍋を置いて弱火でじっくり、放っておいたらチャーシューになっていました。
石油ストーブがある方はおすすめです。年末年始にピッタリでした。
2023/01/02
かんたんです。春キャベツではありませんが、新鮮なキャベツなら季節問わずおいしくできると思います。パスタといっしょにキャベツもちょっと茹でるので、仕上がりに安心感があります。
2022/11/25
何度も作っています。このレシピの餃子、お店よりもいちばんおいしいです。肉だねに弾力があり、餡の味付けがとってもおいしい。餡に片栗粉を混ぜてから冷蔵庫で冷やし、皮に包むので、焼き上がりの肉汁がジューシー。なんでもない日がパーティになります。餃子といえばこのレシピです。
2022/11/24
ザ・家庭料理という感じです。味は濃すぎないのですがごはんがすすみます。キャベツがたくさん食べられます。出来立てより、少し時間を置くと味がなじんでおいしさ倍増です。
2022/11/19
丸呑みするいきおいで一心不乱に食べました。
こんなに簡単においしくできるのはありがたい。白菜1/4、薄切りベーコン8切れ、豚肉なし、スープ半量で、フライパンで作りました。
ベーコン少ないかなと思いましたが、しっかり出汁が出て、量もちょうどよかったです。なにより主役の白菜がとろけるやわらかさで、いくらでも食べられました。しめはパスタにしました。
2022/11/09
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