みそとすりごまでコク深くなっていて、あじの生臭みはまったく感じませんでした。きゅうりとらっきょうの食感も良いですね。らっきょうがアクセントになっていて、おいしかったです。
2021/04/22
スナップえんどうの代わりに、いんげんまめをつかいました。
紫たまねぎの酢漬けの漬け汁が効いていますね。酸っぱ過ぎず、さっぱり軽やかな南蛮漬けになりました。
おいしかったです。
2021/04/21
添え野菜として使い、残ったベビーリーフとミニトマト、それぞれを使いました。
立派なサラダ一品ができました。フレンチドレッシングであっさりおいしかったです。
2021/04/19
かに風味かまぼこを使いました。
機械の泡立て器を持っていないので、手動では限界があり、卵白をかたく泡立てることができなかったので、かにあんだけをブロッコリーの上にかけてから、その後、卵白をのせました。
まあまあフワフワ感を楽しめました。かにあんがブロッコリーにからんで、おいしかったです。
2021/04/19
赤ジャンポピーマンを使いました。
「黄身酢」は和風マヨネーズ！？ なるほど。言われてみれば、そうですね。黄身酢のマイルドなドレッシングでおいしかったです。
2021/04/19
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （1786件）