close_ad

KUMIKOさんのマイレシピ

つくったコメント (884件)

かぶなます
滑りがでてさっぱりしてなくてヌルっと。イメージ、味が違ってた。かぶ柚好きなのですが…。
2026/02/10
とろろ昆布の焼きみそ汁
味噌を入れるのは初めて、いつも醤油で済ませてました。香ばしく美味しい。とろろ昆布と味噌が一緒だと溶けにくいのか食べる時とろろと味噌が一緒にまとってましたがこれはこれで美味しく食べれたので完全に味噌を溶かしきらなくても良いかも
2026/02/07
シンプルホットケーキ
作り方色々悪かったです。米粉を使用、BPは小匙1しか入れなかった。牛乳は皆さんのコメント見て180ccにしましたが生地は固く生っぽく膨らまず。味は悪くはなかったがホットケーキとはいえないなぁ。シロップは黒砂糖です。又作りたいです
2026/02/07
わかめのかき卵汁
素朴な昔ながらのお吸い物ですが美味しかった~
2026/02/06
里芋とねぎの田楽
八丁味噌で作りました1/3量。最後トースター焼くの忘れましたが普通に美味しく食べれました。余った味噌タレは蒟蒻で使います
2026/02/04
白菜と帆立てのしょうがスープ煮
残っていた蛍烏賊を入れたりブロッコリーの代わりに細ネギにしたりと材料を変えましたが美味しかったです。帆立は火を入れると固くなるのでスープを掛けるのは勉強になりました
2026/02/03
じゃがいものグラタン
クリームソースの生地がペチャペチャに仕上がるかと思いましたが、レシピ通りの時間でじゃが芋は柔らかくソースもチーズと丁度良い具合でした
2026/01/30
かぶと厚揚げのそぼろ煮
かぶが柔らかく厚揚げ挽肉と合います。砂糖小匙1/2位足しました。煮込み時間は8分。美味しいです
2026/01/28
こんにゃくのオランダ煮
蒟蒻そんなに食べれないけど作ってみたら美味しかったです。出汁を使うんだ。ふわふわぷちぷち
2026/01/28
里芋肉巻き
里芋のカットは半分でも良かったです。大きくなければ4つ割りは小さいです。ツルツル滑るので巻きにくかった。油結構出ました。塩コショウだけなのに美味しかったです。
2026/01/26
鶏じゃが
水はカップ1入れたのでやはり多かったので最後の方は蓋を取ってから強火で煮詰めました。その分じゃが芋少し煮崩れました。でも美味しいです
2026/01/24
柚子大根
柚は多めに使いましたがもっと使っても良いくらい。酢加減も良いです。次の日大根が少し固め、三日目が楽しみ
2026/01/22
肉豆腐
豆腐は焼き豆腐で重石をして水切りしました、肉は倍量でタレは1.5倍で作りました。丁度良い味でした。豆腐の水切りしたせいなのかタレ染み込みやすかったです
2026/01/20
オムライス
美味しかったです。卵は4個使用。トマトピューレは必須です。
2026/01/17
中国風がゆ
普段炊飯ジャーのお粥設定でつくりますが、土鍋で美味しくできました。ザーサイは欠かせない
2026/01/14
えびピラフ
2合炊きしたので2/3量の目安で作っていきました。ご飯丁度良かったです。海老は一緒に炒め炊くのかと思いましたが別炒めでちと面倒でしたが、最後に投入だったので固くならず美味しかったです
2026/01/12
白菜とひき肉のうま煮
白菜処理をしたく調味料揃っていたので作ってみました。3~4人分ありました。白菜の煮込口当たり柔らかくピリッと辛くて美味しかったです
2026/01/09
たらこパスタ
バターが少なめでも優しいこくが有りしつこくなく食べれました。こういう味もあるのかと美味しかったです。ソースは結構ありました
2026/01/08
たらこパスタの素
思ったより簡単で、味も良かった。フツフツしても更に1分位火を通してとろみを付けました
2026/01/08
コンソメジュリエンヌ
普通のコンソメスープでした。普段白ワインは入れないので新鮮でした
2025/12/27
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介