★★★手順一部省略して、出汁で炊かないで白米にした。出汁＋調味料に鶏ひき肉を入れて火を通してできた出汁を溶き卵に入れたら、鶏ひき肉と一体感が出てとても美味しかった。鶏そぼろは出汁使わずに調味料で炒めて作ることも当然できるが、出汁で煮てその出汁で炒り卵を作ると格段に美味しい。料理はやはり一手間かけると美味しくなると改めて感じた。
2026/01/03
★★★冷凍の下処理済みの海老を使って時短。あっという間にできたけど、とても美味しかった。汁気があっという間に蒸発して、思ったより餡が少なくなってしまったから次回気を付けたい。
2021/06/21
★★★キムチの選び方が参考になった。しいたけ無しで作ったけど、キムチの旨味で十分美味しかった。余ったので次の日はインスタントラーメン食べていただいた。調理時間は短く、手間も掛からない。また作りたい。
2021/06/21
★☆☆豚肉炒める時にもっとカリッと揚げるようにいためればよかった。切った豚が丸まったまま炒めたせいか、焦げ目はあるけどカリカリが足りなかった。タレの片栗粉の加減が難しくて、ドロドロになってしまった。様子見ながらトロミをつけるべきだった。
2021/04/20
★★★出汁も使わず簡単に作れるのがいい。少ない調味料で手間も掛からないけど、かぼちゃの旨味とホクホク感がたまらない。煮るのは時間をかけてもいいように、早めに作り始めた。食べるとき冷めてても美味しく食べられる。
2021/01/31
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （234件）