
【カフェオレ&チョコレート蒸しパン】スチーム機能を使ってオーブンレンジで焼きました。中に入れるチョコレートを気持ちだけ増やすのも良いのかなと思いました。ハートの型で焼きました。
2019/04/10
【ハンバーグステーキ】このレシピで、肉汁を閉じ込める事にチャレンジしています。粉チーズや生クリーム等が、味わいを深くしてくれているように思います。これは、「ハンバーグ」ではなく「ハンバーグステーキ」です。高級レストランの味です。
2019/04/09
【大根のステーキ しょうがみそソース】大根をルクエで3分程火を通してから、15分煮ました。それでも大根はちょっと固めでした。しょうがみそソースはほうれん草のおひたしにも良いかもしれません。
2018/11/14
【スイートポテト】甘みがあっさりとして完成。あと少し砂糖が多くても良いかも。オーブントースターで5~7分と表示されていますが、焼き目を付ける為、10分程焼きました。
2018/10/18
【ポトフ】初めてのポトフをこのレシピで作らせてもらいました。前のコメントを参照し、牛もも肉の代わりにウインナーを使いました。かぶの代わりに大根、写真の中にはキャベツは、入っておりません。初めてのポトフでしたが、美味しく出来ました。
2018/10/18
【ポテトのラザニア風グラタン】じゃがいもをバターで軽く炒めました。塩・こしょうをジャガイモの上に軽くふるのもポイントだと思いました。とても美味しかったです。
2018/10/16
【アップルパイ】レシピ通りに作ると大丈夫です。私はテキストも参照しております。無塩バターの代わりにケーキ用マーガリンを使ったのですが、無塩バターの方が良いと思います。
2018/10/13
【ゴーヤーのにんにくみそチャンプルー】絹ごし豆腐を加えてみました。いつも味噌味のチャンプルーを作っておりましたので、にんにく味噌味は初めてでした。
2018/07/28
【キャベツと豆腐のフワフワ揚げ】「春キャベツ」が有ったので作ってみました。「キャベツ」と「豆腐」で検索しヒットしました。水分をよく切る事がポイントの様です。ヘルシーで美味しかったです。
2018/05/01






































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