シーフードカレーが好きなのですが、なかなか簡単で少人数のレシピが見つからず諦めていました。(私以外の家族はシーフードが苦手なのです)1人の食事の時に、手軽に美味しくいただきました！
2022/09/29
とても美味しかった上に簡単に出来ました。夏になると食べたくなるゴーヤーですが、いつも豆腐と一緒に炒めてばかりで、少々飽きていたところでした。生でも食べられるんですね！さっぱりしていて、それでいて満腹感もあり、(ピーナッツが決め手でしょうか？)大満足です！
2020/07/19
酷い風邪を引いて、「お腹が空いたけど喉が痛くて食べられない」という娘のために水菜はぬきで作りました。喉に優しく、また、味付けもとても気に入ったようで、「今日もまた作って」とねだられています。
2019/02/03
蒸し暑い日だったので、かけ汁は冷やして食べたのですが、大好評でした。スープがそのままでは油っぽかったので、キッチンペーパーで濾しました。お漬物も、瓜や、常備している福神漬けなど数種類を並べて好みで載せてもらいました。また作って、とリクエストされています。
2017/07/30
歯の悪い姑も食べられるようにじゃぶじゃぶ肉を使いました。暑い日だったので間に梅肉を叩いたものを挟んでみたのですが、好評で、おかわりまでしてくれました。食べ盛りの子達も美味しく食べてくれました。今度はチーズも挟んでみようと思います。
2017/06/21
豆腐の水切りをする時間の余裕がなかったので、厚揚げを使いましたが、美味しかったです。揚げ焼きで良いので短時間で出来ましたし、お腹もいっぱいになり、祖父母にも大学生の子供たちにも好評でした。
2017/04/20
実は、これまでポテトサラダはモソモソして好きではありませんでした。でもこのレシピ通りに作ったら、さっぱりとして、いくらでも食べられそうなほど美味しかったです。新じゃがいもは水っぽいので、これまで家族には不評でしたが、これは大好評でした。
2017/04/13
あんにはグリンピースの他にコーンも入れました。あんがものすごく好評だったので、2回目に作ったときは、あんの分量を増やして、さっと焼いた厚揚げにかけてみたのですが、こちらも大好評。とても使い回しのきくレシピです！
2016/11/21
手羽中はすぐ火が通るので、暑い夏にはピッタリ。煮るときに唐辛子を加え、ブロッコリーの代わりにいんげんを入れましたが、ピリ辛で、子供たちにも大好評でした。
2016/08/11
我家は高校生の娘、大学生の息子、80才過ぎの義父母と年齢が離れてあるため、皆が満足してくれる献立には頭を悩ませているのですが、これは皆に大好評でした。特にご飯は梅干しの酸味が抜け独特の旨味が出て、くせになりそうです。
2016/08/04
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