
まわりはサクッと軽い食感で、中はしっとりと程よく濃厚で、本当に美味しいですね。人気レシピなのが分かります。チョコレートのお菓子なんだけど、軽さもあり、たくさん食べてしまいそうです。
2022/04/18
今回はいちごのソースにしてみました。いちごも美味しいです。このパンナコッタが美味しいのは砂糖がしっかり入っていて甘いからだと思います。お砂糖の量は減らさないのがおすすめです。
2022/04/15
ブラウニーが大好きでいろんなレシピを試しています。こちらも美味しい!濃厚だけど、リッチすぎない、好きな感じです。栗原さんのはアーモンドプードルが入るけど、こちらは入らないので、アーモンドプードルがないときは、こっちもいいかも。焼き時間は160度で40分にしました。
2022/04/04
私は美味しかったのですが、夫にとっては酸っぱすぎたようで残していました。でも、弱火で蓋をして焼くと、柔らかく仕上がりいい感じだったので、次回は焼き方はこのレシピで、ソースは別のにしてみます。
2022/03/31
賞味期限がせまった生クリームがあり、このケーキを作り、デコレーションしてみようと思いました。(生クリームには砂糖とオレンジリキュールを入れました。)上にカラメリゼしたくるみと、オレンジピールをトッピングしました。家にある材料で作ったわりにはまぁまぁ良くできたと思います。
うちのオーブンでは170度で45分は、やや焼き過ぎだったので、次回は35分ほどにしてみます。
2022/03/28
久しぶりに作りました。ほぼ毎朝、高城順子先生のハムとチーズのトーストですが、スモークサーモンだと贅沢な気分です。スモークサーモンと玉ねぎの相性が抜群!おすすめです。
2022/03/10
また作りました。レモンケーキが好きで色んなレシピを試しています。舘野先生のも、飯塚先生のもどちらも好きです。飯塚先生のは、レシピの配合が覚えやすいところが気に入っています。
2022/03/09
こういうおかず好きです!ニンニクの他に生姜も使いました。あともうちょっと味に深みを出すために、紹興酒と鶏ガラスープのもとを少し、次回は使おうと思います。
2022/03/04
また作りました。このケーキは他のパウンドケーキよりもふわふわに仕上がり、本当に美味しいです。粉を玉子を混ぜる前に半分加えておくからでしょうか?この方法は他のパウンドケーキを作るときにも活用したいと思います。今回もまたドリズル染み込ませた後アイシング。(自分用メモ、190度で10分、その後180度で25分。型は15cm)
2022/03/04
春になるとこの料理をよく作ります。アスパラを入れてからはふたをして2分待ちます。胸肉だけと、オイスターソースとマヨネーズの味付けでコクがあり美味しいです。
2022/03/03
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