酒いりすることでこんなにきのこの旨味が出るとは！今までこのスープを作ってこなかった自分を悔やみます。夫も「これいいね。」とのこと。
私が使ってる鶏ガラスープのもとは粉末状ですので小さじ2にしました。
2020/06/09
とっても美味しかったです。とろっとした玉子にシャキシャキのネギとしらすの旨味と塩気がたまりません。休みの日の幸せな朝食となりました。グッチさんありがとう。
2020/06/09
久しぶりに作りました。豆板醤は小さじ1/2にしました。昆布茶ではなく鶏ガラスープで代用しましたが、問題なく美味しかったです！水気はほとんど出なかったので片栗粉は使いませんでした。
2020/06/06
久しぶりに作りました。豆板醤を小さじ1にしてみてもまだ少し辛いです。今度は小さじ1/2にしてみます。キャベツを最初にゆがいておくと片栗粉使わなくてもオッケー。味が濃いので野菜多めでいいかも。
2020/06/04
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