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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

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写真撮り忘れ 放送見て レア、ベイクドと3種類作りましたが テラミス風が1番美味しかったですよ きな粉 抹茶 両方かけてみましたが そのままがいいですね
2017/02/23
菜の花のからしあえ
料亭のお味です 美味しい
2017/02/23
かぼちゃのごま煮
作ったジーマージャンに練りごまを足して作りました 美味しい こんな煮方もあるんだなあと思いました お塩をきかせて パンチのある味付けがいいですね ごまが合います 皮を取るの忘れてましたが大丈夫でした
2017/02/23
甘酒ドレッシング
使う分だけ 6分の1ほど ケチっぽいですが 冷凍してあった甘酒で作りました オリーブ油は嫌だと言われたから サラダ油です
2017/02/23
手づくり芝麻醤(チーマージャン)
レシピ通り作ったつもりですが なんでか油け足りないみたい(笑) 練りごま足してみようかな
2017/02/23
鮭(さけ)ひじき
お刺身用のアトランテックサーモンで作りました 皮も付いてなく丁度よかったです 煮汁は半分でもいいかも 煮からめるのに時間かかりました 絹さやのシャキシャキがいい 甘さ控え目で 大人の煮物です 自分では だせない味付けで 美味しかったです
2017/02/19
鶏肉としいたけのくわ焼き
難しいこと分かりませんが 美味しいです 冷めても 柔らかで 味付けも丁度よかった さんしょうがいい
2017/02/19
菜の花のナムル
美味しいです お醤油 ごま油だけで充分です ナムルいろいろ作ってみましたが 1番好きかも 菜の花一把 200gなんですね レシピ通りで ボリュームあります ごまは手のひらでは 潰せなくて 指先でひねりました ごほうとしいたけのナムルも 美味しかったです きんぴらよりも好きになりました 味付けはきんぴら風です
2017/02/19
おかかかぼちゃ
半量で作ってみました お醤油は小さじ1くらいです かぼちゃに おかか、バター、、と思いましたが 簡単だし 美味しかったです はちみつなど 甘みをプラスしたら もっと美味しいと思います
2017/02/18
豚肉の甘酒みそ焼き
朝から漬け込んで 夕食に焼きました 主人用にですが お肉が柔らかく味も丁度よく美味しかったと言ってました
2017/02/18
にんじんスープ
おたまちゃん発見したので 嬉しくなり真似て作りました 美味しかったです 信じてよかった レシピ通りの分量で 2人で半分づついただきましたが わたしには量が多かったです(笑)
2017/02/18
ピーマンとハムの粒マスタードあえ
ピーマン生で食べる方法は勉強になりました しっかり下味もついてます オリーブ油は少し減らしてもいいと思いました 美味しかったです また食べたい
2017/02/17
厚揚げの甘酒みそ田楽
焦げましたが 問題なしで 美味しかったです お揚げさん ナスでもいいかも
2017/02/16
豚肉と青じそのみそ汁
だしパックで600ccとりましたが 多いので いつもの分量にしました お肉は大根が煮えてから加え さっと煮ました 青じそがあいます
2017/02/16
春にんじんとわかめの酢の物
食べる3時間前くらいに 作りました 作りたてより やさしい感じになりサラダみたいに食べやすくなりましたが にんじんが かたかったです さっと湯通ししたらいいかも 美味しくてたくさん食べれます
2017/02/15
ポークソテー
お肉 こんがり過ぎましたが焼き方は勉強になりました モッツァレラマッシュは 柔らかく仕上げてとても美味しいです 冷めたらかたくなりますが レンジで温めると とろり復活します ゆり根ソテーは レシピよりお塩控えめがいいと思いました
2017/02/15
キャベツと豚肉のみそ炒め
最高に美味しいと 主人のコメント 面倒でしたが キャベツの湯通しなどレシピ通りです ひと手間が大切だと勉強になりました 味付けもよく シャキッと美味しかったです
2017/02/14
鶏肉の鍋照り
冷めても美味しかったです ねぎも最高です2倍にしてよかった 酒蒸しのせいか しっとりでレシピ通り作りましたが 味付けも丁度よく 上品な仕上がりになりました
2017/02/14
芋の子みそ汁
牛肉入れてもいいかも 里芋は冷凍してた物を使い 舞茸はさっと湯通しして せりの代わりにかぶの葉を下ゆでしたのを使いました 食べごたえありました
2017/02/14
メンマご飯
美味しいけど インパクトが足りないの ごはん300gに かぶ一つ 瓶詰めの穂先メンマ80g(それしかなかった) 豆板醤は小さじ1くらい お塩ひとつまみ入れました 中華スープの素を入れたらよかったかも メンマも足りなかったかも 韓国のりがあうと思います
2017/02/13
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