蒸し焼きする際に酒や水を足しました。肉汁が飛び散るほどジューシーです、食べる際はご注意を。ピーマンが柔らかく食べやすく、中華風の味付けで美味しいです。ヘタ、ワタ、タネ、全部付けたままで作りました。お気に入り。レシピ通りに焼くと、ピーマンの色が綺麗なままシャキッとした食感、その日の気分で作り分けてます。
2019/10/11
彩美しく豪華、旨味たっぷり、大成功です。魚介の扱い方、大変勉強になりました。サフランよりもカレー粉の方が香りがいいです。トマト、お肉は無しにしましたが、美味しかったです。
2019/10/09
イカの香りがいいです。ケチャップとウスターソースだとお好み焼きっぽくなりそうなので、是非こちらのソースで。少しマヨが強く感じたので少なめでいいと思います。生地がゆるくて、ひっくり返すのに苦労しましたが、柔らかくて美味しくできました。
2019/06/27
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （658件）