爽やかすぎるくらい爽やかな酸味と辛さ、夏に合います。ほかの季節なら、コンソメや乳製品など足しての濃厚にしても良さそう。トマト缶とトマトジュースで作りました。
2020/03/19
簡単でした。生のたらを使ったせいか、塩が決まらず、温め直しているうちに、タラがバラバラに崩れてしまった。そもそもブランダードが何かわからないまま作ったので、成功か失敗か分からずモヤモヤ。
2020/03/17
半量で、粉チーズはスライスチーズ2枚、生クリームは牛乳に代えてましたが、濃厚で美味しくできました。ニンニクの香りがたまりません。次回はレシピ通りに作りたいです。
2020/03/12
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