

フードプロセッサが壊れていたので、包丁でペースト状にすることに…。それでも大変じゃなかったので、フードプロセッサがあれば、絶対に簡単だと思います。冷製パスタは味気なくて好きじゃなかったけど、これはパスタらしさも失わず、おいしかったです。夏バテしてても、つるつるとおいしく食べられました。しっかりした味なので、カッペリーニを1人分100gくらいにしても、焼きなすペーストが足りないということはなかったです。
2016/07/14

土井先生の言うとおり、あまり構えず作ってほしい!意外に簡単で、とてもおいしいです。
えびは、神経質にならず粗くきざんでOK。ぷりぷりとしていて、えび餃子を彷彿とさせるようなおいしさです。でももっとさっぱりしてるかな?
えびは、下ごしらえしてあるもの150gを使用しました。
2016/07/13

日本人の好きな、少し汁気のあるパスタが、サッと作れます。おいしいです。今度からこのレシピで作りたいなって思いました。
このレシピにモッツァレラチーズやバジルなど足してもおいしそう。
塩は少し様子を見ながら加えてもいいかもしれません。
2016/06/29

簡単でおいしいけど、みりんが多くてちょっとしつこい気も。お豆腐を余らせたくないし、たっぷり食べたいので、材料の量も何度か作りながら調整が必要かなぁと思います。
2016/06/01

洗ったり切ったりするのがすんだら、あとはすごく簡単。ごぼうとにらの香りがよく、おいしかったです。野菜がたくさん摂れる上、よく噛んで食べられるので、体にもよさそう。夏にぴったりのレシピなので、これからたくさん作りたいです。
2016/05/08

シンプルな工程で、おいしくできました。
カルシウムが摂れる上、季節感もあってうれしいレシピです。
オリーブオイルがをたくさん使いますが、少ないとパサつくので、分量通り入れたほうがよいかと思います。
2016/05/07

おいしかったー。いい香りで、食感も楽しい。ハンバーグのように玉ねぎを炒める手間もないので、かなり手早くできます。
基本ですが、レシピのとおりに粘るまでがんばってまぜました。それでもまとめるときにセロリがポロポロと落ちてきそうだったので、ボウルに少し叩きつけるようにしました。
粉山椒もあったけど、七味と一緒にいただくのが好みでした。セロリが余らないのもうれしいので、また作りたいです。
2016/02/25

手早くできておいしい!パリパリと食感の良いキャベツにバランスの良い味、隙がないです。キャベツがいっぱい食べられる上、ごはんが進むー!
味の濃さを調整したい人は、調味料よりもキャベツの量を変えるのも良いのではと思いました。
2016/02/25

よい意味で子供味で、おいしいです。たまにはこういうのもいいなぁ。お弁当や、小さい子のごはんによさそう。簡単なのも良いです。少し小さく切ったので、衣は足りましたがコーンフレーク5g分くらい足りなかったかなぁ。衣は分量が少ないと思ったけど、案外そんなことはなかったです。
2016/02/09

具だくさん(という表現が正しいのかわかりませんが)のいり豆腐。簡単でとてもおいしいです。甘さがちょうどいいなと思いますが、ご家庭のいり豆腐が甘くない人にとっては甘いかもしれません。
2016/02/09

簡単で散らからず、手際よく作ることができるレシピ。平日だからにんにくは入れなかったですが、バランスのよい味で、よい香りがしておいしかったです。そばは、焦らずじっくりしっかり焼き目を付けたほうがおいしいです!
2016/01/13

単独ではおひたしばかりになりがちなほうれん草。ナムルは作りやすく食べやすくて、和食にも合うので活躍しています。慣れると調味の加減もわかってくるので、大量にほうれん草をもらったときや、少しだけお弁当に入れるときにも良いと思います。ほうれん草は、レンジでゆでることもあります。
2016/01/11

生クリームの代わりに牛乳を入れることにし、スープはカップ2、牛乳カップ1+1/2で作りました。優しい味でおいしかったです。家族にも好評でした。コストも抑えられてうれしいです。
ねぎとハムがミルクくささを消し、うまみを出してくれるので、絶対入れてほしい!
2016/01/10

あっという間にできて、とってもおいしかった。マッシュルームがすごく安かったので、うれしくて作りました。すごくいい香り…。生クリームは脂肪分が多いものしかなかったので、牛乳でけっこうのばしました。
2015/12/24

あっというまに作れて、白菜をたくさん食べられます。スーパーで買った、ちょっと小さいなと感じる白菜1/4を、全て使い切ることができました。
冬に白菜といえば鍋物ばかりになりがちてす。スープなどにと思っても、白菜の味に飽きてきたり…。そんなときにちょうどいいレシピでした。おいしいので、食べすぎて塩分過多にならないよう注意しないといけませんね。
2015/12/09
やさしく家庭的で、子供にも食べさせたくなる味です。
ホワイトソースは、手早くなめらかに作ることができます。白いホウロウ鍋で作ると、つやつやと美しくてうれしくなりました。
具は、おいしそうで手頃なホタテの貝柱がなかったので牡蠣に変えて、ブロッコリーも少し入れました。貝の味とマッシュルームのいい香りがうつり、おいしかったです。オーブンに10分で入れて、9分で出したのが写真くらいの焼き目です。
2015/12/03

想像していたよりもスパイシーで、おいしかったです。簡単に作れていいですね。生クリームは少ししか使わないので、牛乳で代用して、小さじ1/4くらいバターも入れてみました。
2015/11/27
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