さっちゃんさんのマイレシピ

美味しかった。マイルド海鮮。間違えて生めんを買ってしまったので焼くところがうまくいかず野菜と混ぜてしまいましたが、長崎ちゃんぽんみたいな感じで好きな味でした。

手羽元が特売だったので手羽と大根倍量、調味料はそのままで作りました。大根はレンジにかけて量を半分ぐらいにしてから煮込むのがよいです、時短と臭みが取れる、何よりトロトロに仕上がります。レンジにかけた大根を入れたら水はヒタヒタぐらい、すぐに砂糖入れてちょっと経ったらその他の調味料を入れてOK、煮汁が少なくなって来たらいったん冷ます、これが味がしみこむポイント、食べる前に温めて出来上がりです。美味しいです。

簡単で見た目もきれいで味もよしでした♪

春菊も美味しかったです。キムチとツナはほんのちょっとの量でOK。

歯ごたえがよくてボリュームもあります、タルタルソースをつけて食べましたがよく合いました。レンコンフライ単独だと味が単調なのでやっぱり濃厚ソース系と合わせるのがベストです。

イタリアン肉みそ。美味しかったです、お弁当に入れました。

春菊で。おもち入りだから腹持ちもよし。

パセリとカレー粉が相性良し、重くないタルタルソース。でもしっかり味があります。

旨い。食べすぎに注意（笑）

あっという間に出来ます、酸っぱさ控えめの酢豚。大根と揚げの煮物がレンジ活用でいい感じに仕上がることに驚き♪大根は意外にレンジ調理向き。

じゃこ入りなますお正月にいつも食べているなますとは全然違って存在感がある一品。昆布じゃこというものがあったのでそれを使ってみたけれど濃厚で高級感がでた。しかし昆布入りじゃこを使ったので色は紅白というよりベージュっぽくなってしまった。サラダ感覚だったらいつもの、お惣菜感覚だったらこれ。

スタミナ丼。おいしかったです。唐辛子がいい仕事をしています、調理中の臭いはご愛敬、換気してね。

作りました、二日がかり（汗）でもでも！作ってよかった(^^♪とっても美味しい。脂がいい感じで抜けて（ぱさぱさ感はないです）優しい感じの角煮。私も親も高齢になってきましたのでくどさがないものがよいかと、息子も素朴な感じが気に入ったご様子（笑）あーお正月前に無くなりそうです。

正統派の栗きんとんを作ったことがなかったから初めての栗きんとんです。これが正解かどうかがわかりませんがカタチにはなりました♪来年はもっとつやつやに仕上げたいです。

美味。黄身が最高に旨い。私はつけた後の味噌も使いたかったので半熟卵の殻をむき漬けました。が、殻をむくのに一苦労、うまくむけなくて見た目が…しかし味は☆５、卵の殻をうまくむく技を研究中。

肉みそで。

ピザ感覚で♪

おいしかった。特にソースがよかった！分量は書いてないけどだいたいでもできました。

大石家の肉じゃが、私も覚えました。シンプルだけどジャガイモがとてもおいしく食べられました。アレンジなしがおすすめですね、何か入れちゃうとバランスが崩れちゃうから。絶妙です！ごちそうさまでした。

みたらしの味。甘辛でおいしいよ～。