
汁がトロリとするまでサバを煮込んだら煮汁を焦がしてしまい、サバはパサパサになりました。
皆さんの言うとおり途中でサバを出した方がいいですね。
味も濃くなってしまいました。
2025/07/08
分量通りに作りました。ピーマンプラス。
美味しいですね。
茄子を油でサッと揚げて冷凍ストックしておいて、作りたい時に利用すると時短になって良いかと。
とうもろこしも茄子の旬と同時期なので粒をプラスすると彩りが綺麗かと。次回トライしてみます。
2025/06/25
























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