Cook.norさんのマイレシピ

たっぷりのバターでコクがあり美味しかったです。どうしても出てしまうサバのパサつきはどうしたらいいでしょうか。教えてください。 じゃがいもを少し多めに入れたので食べ応えもありました。

たっぷりのリーフレタスとほうれん草で作りました。作り終えると意外に量が多くなくなるので、野菜はたっぷりでOK。今回は豚肉ではなくベーコンとソーセージを薄く切ってカリカリに焼いたものをオイルと一緒に野菜へ。ブラックペッパーをたっぷりかけました。美味しかったです。食卓が華やかになります。

たくさんの野菜を入れられて栄養いっぱいという感じです。トマトジュースの代わりにトマトの角切りにしました。白ワインが合うんですね！スパイスが好きなので、ガラムマサラ、カイエンヌペッパーで少し辛めに仕上げました。隠し味にナンプラーをほんの少し。美味しかったです。