冷凍えびを使いましたが、重曹と塩を入れた水で解凍、片栗粉をまぶしたのでぷりっぷりに仕上がりました。ゴマドレッシングは、ごま油、醤油、酢、練りゴマ、蜂蜜、炒りごまで作りました。ドレッシングで炒めるのは初めてでしたが簡単で美味しくできたのでまた作りたいと思います。
2016/06/06
簡単で美味しい！バターのコクがポイントですね。もう少しオイルっぽさが欲しかったので、オイルサーディンのオイルを少し残しておくといいかなと思いました。次回はもう少し細いネギにしたいと思います。
2016/05/17
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