ラタトゥイユ風ミートソースが野菜たっぷりでとてもよいです。ホワイトソースは作り置きの生クリームとバターたっぷりのものを使ったので、ヘルシーじゃないですがおいしさ満点。リピートしてます。
2016/08/03
干し椎茸の戻し汁も入れてみたりして、いろいろな出汁のうまみ！って感じでしたが、アクとあぶらを取るのを疎かにしたせいでちょっと雑味も出てしまいました。もっと丁寧に作らないと。。
肉団子は香菜抜きのネギ多めで。食べてる途中で爽やかさがほしくなったので、次回香菜はできるだけ入れたいです。
2016/07/26
干し椎茸を使いたくて作りました。ささみがしっとりして、味付けも決まっていて、おいしいご家庭の中華って感じでした。
途中まで回鍋肉と勘違いしてささみを分厚く切ってしまったのが失敗です。
2016/07/21
大変お恥ずかしながらカニカマで作ったのですが、それでもおいしいと思えました！本物のカニだったらほっぺが落ちちゃうのでは…。ポテトとホワイトソースのおいしさだけでかなり満足してしまいました。
うっかりぺったんこの小判型にしてしまったので次回は可愛らしい丸型に作りたいです。
2016/07/21
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