
今週のおすすめレシピ

牛こまとたっぷり野菜のプルコギ
お手ごろ価格の牛こま切れ肉も、塩こうじ漬けで一段上の柔らかさになります。コク甘だれがしみたプルコギを、ぜひ白いご飯と一緒にどうぞ。
2024/05/06|瀬尾 幸子

ローストポーク
焼くと、にんにくのいい香りが食欲をそそる!フライドポテトがよく合います。
2024/04/29|今井 真実

トマト風味のさば缶カレー
うまみ、酸味、辛みのバランスが絶妙!香ばしいねぎとフライドポテトでボリュームのある一皿に仕上がります。
2024/04/24|井上 かなえ

蒸し春キャベツと半熟卵のしらすあえ
「くずした卵をキャベツにからめながら食べるのが、最高なんです。私は朝ごはんにもよくつくります」
2024/04/01|ウー ウェン

いなりずし
行事のときに喜ばれる手づくりのいなりずし。ほのぼのと、懐かしい味がします。酢どりしょうがや梅酢しょうがを添えて。
2024/04/30|鈴木 登紀子

さば缶のリエット風
リエットは豚肉を煮て細かくほぐす料理。さばにクリームチーズを混ぜて、それ風のおいしいペーストに。
2024/05/01|きじま りゅうた
健康キッチン

さけマヨ
「えびマヨ」ならぬ「さけマヨ」!ご飯がどんどんすすむ、子どもも大人も大好きな新定番の一品。フライパンでつくります。
2009/08/12| 小林 まさみ

新じゃがラペ
デリで人気のキャロットラペ(にんじんサラダ)をシャキシャキの新じゃがでアレンジしました。キリッとレモン汁で酸みをきかせます。
2017/02/28| 市瀬 悦子

菜の花とたこの酢みそあえ
酢みそは、電子レンジでお手軽に。さっぱりとしたみその風味が、菜の花とたこになじみ、おかずにも、酒の肴(さかな)にもなります。
2015/04/02| 大庭 英子

レバにら炒め
パンチのあるにらの風味は、レバーの味わいとベストマッチです。レバーの表面はこんがり、中は柔らかジューシーに仕上げます。
2015/07/09| 大庭 英子

さば缶と春キャベツのサッと煮
軽く火を通すとおいしい春キャベツと、手ごろなさば缶でつくる時短レシピです。卵でとじると、さばとキャベツがしっくりなじんでおいしい。
2019/04/03| 斉藤 辰夫

ブロッコリーのみそマヨネーズ
みそにマヨネーズを加えただけの簡単あえ衣です。ブロッコリーは茎も使って味わい尽くしましょう。
2015/04/02| 大庭 英子
旬のキーワードランキング
みなさんがサイト内で検索したときのキーワードを集計し、ランキングにまとめました。旬の食材や、話題のレシピ、人気の講師名などのキーワードからベスト10がチェックできます。
INFORMATION
2025/04/23
【ユーザーサポート業務お休みのお知らせ】
2025年4月29日から5月6日までユーザーサポート業務をお休みさせていただきます。
この期間にいただいたお問い合わせへの回答は5月7日以降順次対応させていただきます。また「つくったコメント」の公開までに通常よりお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。
2023/11/28
【「健康キッチン」リニューアルのお知らせ】
「健康キッチン」をリニューアルしました。
「日本食品標準成分表2022(八訂)」の栄養情報をもとに算出した数値と、健康づくりのポイントをプラスしたレシピに変更しました。今後、レシピは随時追加していきます。また「健康キッチントピックス」では、健康と食にまつわる情報もお届け。ぜひご活用ください。
なお、これまで掲載していたレシピは、基準となる「日本食品標準成分表」が変更となったため、一旦「健康キッチン」からは削除しています。ご不便をおかけしますが何卒ご了承ください。
2023/03/23
2023/03/23
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