「たらとじゃがいもの重ね蒸し」が第1位！今週の人気ランキングベスト5（2026/1/26）

NHK「きょうの料理」のレシピが検索できるサイト「みんなのきょうの料理」。
ユーザーのアクセスデータをもとに割り出した「人気レシピベスト5」を、毎週お届けします。

今週は「たらとじゃがいもの重ね蒸し」が第1位！フライパンひとつで手軽につくれるごちそうレシピ。白ワインとハーブの香りで、一気に食卓が華やぎます。ほかにも、フライパンを使った蒸し料理が続々ランクイン！忙しい日にぴったりの、簡単で満足感あるレシピを、ぜひお試しください♪

第５位

白菜と豚肉のレンジ蒸し

大原 千鶴 300kcal 20分 白菜、豚ひき肉、ザーサイ、しょうが、オイスターソース、他

白菜とひき肉を重ねて電子レンジにかけるだけ！コツはひき肉にザーサイを混ぜてコクを出すこと。白菜のやさしい味わいが引き立ち、箸がすすみます。ごま油入りのポン酢しょうゆでさっぱりと召し上がれ。

2026/01/14 きょうの料理レシピ

第４位

えのきと豚肉のフライパン蒸し

きじま りゅうた 360kcal 20分 えのきだけ、豚バラ肉、水菜、しょうゆ、酢、他

低エネルギーなのに、迫力満点。カリカリの豚肉の下には、なんと2袋分のえのきが！豚肉のうまみがえのきに移って、この量でもペロリと食べられます。

2017/01/10 きょうの料理レシピ

第３位

フライパンしっとり蒸し鶏

しらい のりこ 510kcal 20分 鶏もも肉、キャベツ、蒸し汁、練りごま、マヨネーズ、他

蒸し鶏をつくるなら、脂がジューシーなもも肉が断然おすすめ！材料は鶏もも肉とキャベツのたった2つですが、外れなしのおいしさです。コクのあるごまだれとさっぱりとしたポン酢ラー油だれ、好みのたれで味わってください。

2021/05/03 きょうの料理レシピ

第２位

大根と豚バラの甘辛みそ炒め

コウ ケンテツ 340kcal 15分 大根、豚バラ肉、青ねぎ、しょうが、酒、他

大根は棒状に切ってこんがり焼くと子どもたちにも食べやすく、甘じょっぱいみそ味で、ご飯がモリモリ食べられます。

2021/01/04 きょうの料理レシピ

第１位

たらとじゃがいもの重ね蒸し

野口 真紀 190kcal 20分 たら、じゃがいも、ミニトマト、にんにく、タイム、他

フライパンでつくる簡単な重ね蒸しも、ハーブを少し加えることでごちそう感がアップ。蒸し汁もパンに吸わせて余さず楽しみましょう！

2019/01/14 きょうの料理レシピ

6～10位はこちらから。